Aunque ambos se llaman microondas, no cumplen el mismo papel en la cocina. La confusión entre microondas de convección y microondas normal es habitual porque externamente se parecen, pero internamente funcionan de forma muy diferente y están pensados para necesidades distintas.
El microondas normal es un electrodoméstico práctico, rápido y directo, diseñado para simplificar tareas básicas como calentar o descongelar. El microondas de convección, en cambio, amplía sus funciones incorporando calor por aire, lo que permite cocinar alimentos con resultados más cercanos a los de un horno tradicional.
La elección correcta no depende de cuál sea “mejor”, sino de qué esperas realmente del microondas. Comprar un modelo avanzado sin aprovecharlo es tan poco recomendable como quedarse corto cuando necesitas más funciones. En esta guía te explicamos las diferencias clave, las ventajas reales de cada opción y cómo elegir sin arrepentirte después.
Microondas de Convección o Microondas Normal
Qué es un microondas normal (convencional)
🔹 Un microondas normal, también conocido como microondas convencional, es el electrodoméstico más básico y popular en la mayoría de cocinas. Su función principal es calentar, cocinar o descongelar alimentos de forma rápida y sencilla, utilizando ondas electromagnéticas que penetran en los alimentos y generan calor desde el interior.
🔥 Este tipo de microondas se caracteriza por su simplicidad de uso, su precio económico y su eficiencia energética, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan rapidez y practicidad sin complicaciones.
🍲 Gracias a su funcionamiento directo, el microondas convencional es perfecto para tareas cotidianas como:
Recalentar sobras en segundos 🍛
Descongelar carne, pan o verduras 🥩
Preparar platos simples y snacks 🍿
💡 A diferencia del Microondas de Convección o Microondas Normal, el modelo convencional no cuenta con sistema de ventilación ni resistencia adicional, por lo que no puede hornear ni dorar alimentos. Sin embargo, sigue siendo una opción muy práctica para quienes priorizan la velocidad y la facilidad de uso en el día a día.
- Microondas MI 2115 de Orbegozo con seis niveles de funcionamiento repartidos en 700 W que garantizan una...
- Moderno, elegante y sencillo diseño en color blanco con mandos giratorios y tirador en color blanco
- Incluye un programa de descongelación, además de otras funciones para facilitar el uso del aparato...
- Tiene una capacidad de 20 litros y unas dimensiones externas de 44.6 x 24.3 x 35.3 cm con un peso bruto...
- Posee un interior esmaltado que facilita su limpieza, cuidado y mantenimiento
- Microondas de 20 litros de capacidad. Interior con revestimiento Ready2Clean más fácil de limpiar, ya...
- Diseño elegante con puerta FullCrystal y detalles metalizados.
- Tecnología 3DWave con un sistema de ondas más eficiente que envuelve al 100 % los alimentos. con 700 W...
- Modo de descongelación que se adapta a todos los alimentos. Controles manuales giratorios.
- Temporizador hasta 30 minutos. Avisador acústico de final de cocción.
- Microondas de acero inoxidable de 20 l de capacidad. Diseño elegante con frontal y tirador de acero...
- Tecnología 3DWave con un sistema de ondas más eficiente que envuelve al 100 % los alimentos. 8...
- Pantalla LED con reloj que muestra el tiempo de cocinado y la hora.
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- Temporizador hasta 60 minutos con avisador acústico de final de cocción. Seguro infantil para proteger...
- Microondas de 20 litros de capacidad. Interior con revestimiento Ready2Clean más fácil de limpiar ya...
- Diseño elegante con puerta FullWhite y detalles metalizados.
- Tecnología 3DWave con un sistema de ondas más eficiente que envuelve al 100 % los alimentos.
- 700 W de potencia repartida en 6 niveles. Grill de 800 W con resistencias halógenas más eficientes....
- Modo de descongelación que se adapta a todos los alimentos. Temporizador hasta 30 minutos. Avisador...
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Qué es un microondas de convección
🔥 El microondas de convección es una evolución del microondas tradicional que combina microondas y calor por convección, permitiendo cocinar, hornear, dorar y gratinar los alimentos con una textura y sabor mucho más profesionales. Gracias a su ventilador interno y resistencia eléctrica, distribuye el aire caliente de manera uniforme, consiguiendo una cocción homogénea en todo momento.
🍗 Con este tipo de microondas puedes preparar desde pollo asado crujiente, panes y pasteles esponjosos, hasta pizzas perfectamente gratinadas. Su versatilidad lo convierte en un electrodoméstico todo en uno, ideal para quienes quieren ahorrar espacio y disfrutar de recetas completas sin necesidad de horno convencional.
⚙️ Además, muchos modelos incluyen programas automáticos, ajuste de temperatura y modos combinados, lo que te permite controlar la cocción con precisión y obtener resultados de chef en casa.
💡 Si estás pensando en elegir un Microondas de Convección o Microondas Normal, debes saber que el modelo de convección es perfecto para quienes buscan más funciones, mejor textura y resultados profesionales, sin sacrificar rapidez ni comodidad.
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- Volumen de suministro: microondas MD12031, plato giratorio de cristal (diámetro 28,8 cm), rejilla para...
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- Volumen de suministro: Microondas 3en1 MD 17495, plato giratorio de cristal, parrilla de acero inoxidable
Principios de funcionamiento: normal vs convección
⚡ Los microondas normales y los microondas de convección comparten el mismo objetivo: calentar o cocinar alimentos de manera rápida y eficiente, pero lo hacen utilizando tecnologías diferentes. Comprender cómo funciona cada uno es clave para saber qué tipo se adapta mejor a tus necesidades.
🔹 Microondas normal (convencional):
El modelo convencional utiliza ondas electromagnéticas de alta frecuencia, conocidas como microondas, que hacen vibrar las moléculas de agua en los alimentos. Este movimiento genera calor desde el interior hacia el exterior, lo que permite calentar, descongelar o cocinar platos simples de forma rápida. Sin embargo, no produce dorado ni textura crujiente, ya que no utiliza aire caliente ni resistencia.
🔥 Microondas de convección:
En cambio, el microondas de convección combina las microondas tradicionales con un sistema de resistencia y ventilador. Este mecanismo hace circular el aire caliente de manera uniforme por toda la cavidad, logrando que los alimentos se cocinen, doren y horneen como en un horno clásico.
Esto se traduce en mejor textura, sabor y acabado en cada preparación.
Ventajas y desventajas de cada tipo
✨ Antes de elegir un Microondas de Convección o Microondas Normal, es importante conocer las fortalezas y limitaciones de cada uno. Así podrás tomar una decisión informada según tus necesidades, presupuesto y estilo de cocina.
🔹 Ventajas del microondas normal (convencional)
✅ Simplicidad de uso: ideal para usuarios que buscan rapidez sin configuraciones complejas.
✅ Precio más accesible: suelen ser más económicos y fáciles de encontrar.
✅ Eficiencia energética: consumen menos electricidad en tareas simples como recalentar o descongelar.
✅ Tamaño compacto: perfectos para cocinas pequeñas o uso ocasional.
🔸 Desventajas del microondas normal
❌ No hornea ni dora alimentos, limitando su versatilidad.
❌ Los resultados pueden ser menos uniformes en comidas grandes o densas.
❌ Menor capacidad para cocinar recetas elaboradas o texturizadas.
🔹 Ventajas del microondas de convección
🔥 Cocina uniforme y profesional: gracias al aire caliente, logra texturas crujientes y doradas.
🔥 Multifunción: combina microondas y horno en un solo equipo.
🔥 Ahorro de espacio: ideal para quienes no tienen horno tradicional.
🔥 Recetas más variadas: permite hornear pasteles, pizzas, carnes y panes.
🔸 Desventajas del microondas de convección
❌ Precio más alto que un modelo convencional.
❌ Mayor consumo eléctrico cuando se usa en modo horno.
❌ Curva de aprendizaje: requiere conocer bien sus funciones combinadas.
Casos de uso: cuándo usar uno u otro
🍽️ A la hora de cocinar, no todos los microondas ofrecen los mismos resultados. Saber cuándo usar un microondas normal y cuándo optar por uno de convección te ayudará a aprovechar al máximo sus funciones y obtener platos con mejor textura, sabor y presentación.
🔹 Cuándo usar un microondas normal (convencional)
✅ Recalentar comidas: perfecto para calentar platos ya preparados o sobras sin complicaciones.
✅ Descongelar alimentos: gracias a su rapidez, es ideal para carne, pan o verduras congeladas.
✅ Cocinar comidas sencillas: como papas al vapor, arroz, palomitas o tazas de postres rápidos.
✅ Tareas cotidianas: si buscas velocidad y practicidad, el modelo convencional es tu mejor aliado.
💡 En resumen, el microondas normal es la opción ideal para usuarios prácticos, con rutinas rápidas o espacios reducidos.
🔹 Cuándo usar un microondas de convección
🔥 Hornear y gratinar: ideal para pizzas, pasteles, lasañas o carnes que requieren dorado.
🔥 Cocinar recetas completas: combina el microondas y la convección para resultados más uniformes.
🔥 Preparaciones con textura crujiente: logra acabados que un microondas convencional no puede ofrecer.
🔥 Sustituir al horno tradicional: perfecto para cocinas pequeñas o personas que buscan ahorrar espacio.
💡 El microondas de convección es ideal para quienes disfrutan cocinar y experimentar recetas sin renunciar a la comodidad.
Factores a tener en cuenta al elegir (capacidad, potencia, funciones, precio, espacio, etc.)
🧠 A la hora de elegir el microondas ideal para tu cocina, no basta con fijarse solo en el diseño o la marca. Existen varios factores clave que determinarán si realmente se ajusta a tus necesidades diarias. Analizar cada uno te ayudará a tomar una decisión inteligente y duradera.
🔹 1. Capacidad (litros)
📏 La capacidad interna define cuánta comida puedes preparar a la vez.
Para personas solas o parejas, un microondas de 20 a 25 litros suele ser suficiente.
Para familias o uso frecuente, elige uno de 30 litros o más.
Un tamaño adecuado evitará que los platos rocen las paredes y garantizará una cocción uniforme.
🔹 2. Potencia (vatios)
⚡ La potencia determina la velocidad y eficiencia de cocción.
Un microondas básico ofrece entre 700 y 900 W, ideal para tareas simples.
Los de convección o gama alta alcanzan 1000 W o más, logrando resultados más rápidos y profesionales.
💡 Cuanta mayor potencia, mejor control tendrás sobre el tiempo y la textura de tus preparaciones.
🔹 3. Funciones y modos de cocción
🍕 Los microondas modernos incluyen modos automáticos, programas combinados y funciones inteligentes.
Algunos permiten grillar, hornear, asar o cocinar al vapor, ampliando mucho las posibilidades.
👉 Si te gusta experimentar en la cocina, elige un modelo con múltiples programas y combinaciones.
🔹 4. Precio y presupuesto
💰 Los microondas normales suelen ser más económicos, mientras que los de convección cuestan un poco más por su tecnología avanzada.
No obstante, un modelo multifunción puede ahorrarte espacio y reemplazar al horno, lo cual compensa la inversión a largo plazo.
🔹 5. Espacio disponible y diseño
🏠 Mide bien el espacio de tu cocina antes de comprar.
Los microondas de convección suelen ser más grandes y pesados, por lo que conviene asegurarse de tener ventilación adecuada y superficie estable.
Además, elige un diseño que combine con tu estilo de cocina: moderno, minimalista o clásico.
Preguntas frecuentes sobre Microondas de Convección y Microondas Normal (FAQ)
1. ¿Un microondas normal es suficiente para la mayoría de hogares?
En muchos casos, sí.
Para hogares donde el microondas se usa principalmente para calentar comida o descongelar, un modelo normal cubre perfectamente las necesidades diarias.
2. ¿Qué tipo de cocción permite un microondas de convección?
Permite cocinar con aire caliente.
Esto hace posible hornear, asar y gratinar alimentos, algo que no se puede hacer con un microondas convencional.
3. ¿El microondas de convección cambia la forma de cocinar?
Sí, de manera notable.
Requiere pensar en tiempos y temperaturas como en un horno, mientras que el microondas normal funciona de forma más automática y rápida.
4. ¿Es recomendable un microondas de convección para personas que viven solas?
Depende del hábito de cocina.
Si se cocina poco, un microondas normal es suficiente. Si se preparan platos al horno con frecuencia, la convección puede ser una buena inversión.
5. ¿Cuál de los dos tipos es más duradero?
Ambos pueden serlo.
La durabilidad depende más de la calidad del modelo y del uso que del tipo de microondas en sí.
6. ¿Un microondas de convección ocupa más espacio?
Normalmente sí.
Suelen ser más grandes y pesados, por lo que conviene medir bien el espacio disponible antes de comprar.
7. ¿Qué error es más común al elegir microondas?
Comprar por funciones que no se van a usar.
Elegir un microondas de convección solo “por si acaso” suele acabar en un aparato infrautilizado y más caro de lo necesario.
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Esperamos que la información ofrecida por Saber y Conocimiento de Microondas de Convección o Microondas Normal te haya sido útil!
